Pricomigdale

Ingrediente:

• 7 albusuri
• 400 gr de zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1 esenta vanilie
• 400 gr nuca macinata
• 1-2 linguri faina alba

Mod de preparare:
Mixam albusurile pana devin ca o spuma tare si nu curge cand intoarceti bolul cu fata in jos.
Adaugam zaharul treptat si batem in continuare , pana ce se topeste.
Punem zaharul vanilat, esenta si nuca si le incorporam usor.
La urma turnam si faina.
Ungem o tava cu putin ulei si punem hartie de copt in ea.
Cu o lingura punem gramajoare din compozitie, dar cu distanta intre ele ca se vor mai lasa .
Dam tava in cuptorul incins si reglam o temperatura potrivita.
Le lasam acolo circa 20 de minute, pana prin o culoare aurie-maronie.
Cand sunt gata, scoateti tava si le lasati sa se racesca.
Pofta buna!!!