marți, 27 martie 2012

Faguri cu nutella

Ingrediente:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • 5 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • nutella
  • coaja rasa de lamaie
  • un praf de sare
Mod de preparare:
Mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul.
Adaugam uleiul, esenta, apoi coaja rasa de lamaie.
Punem praful de copt, apoi faina treptat.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, le incorporam in compozitia de galbenusuri, cu miscari lente, cu ajutorul unei palete de silicon.
Ungem forma de faguri bine cu ulei, o asezam pe ochiul aragazului la incins .
Cand s-a incins bine, cu o lingurita punem cate putina compozitie.

 Tinem cateva secunde pe o parte, apoi intoarcem forma si le rumenim si pe cealalta parte.

Cand sunt gata le punem pe toate intr-un bol si le lasam sa se raceasca.
Le umplem cu nutella apoi le servim.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu