Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi noi (de preferat mai mici)
- 1 lingura sos barbeque (sau 1 lingura plina ketchup, daca nu aveti acest sos)
- 1 lingura amestec de rosii uscate cu usturoi si busuioc
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- rozmarin uscat
- 2 linguri ulei de masline
- 4 catei de usturoi
- 150 gr bacon cubulete
- 2 linguri parmezan ras
- 4-5 fire marar verde sau patrunjel verde
Mod de preparare:
Puneti cartofii sub jetul de apa si ii curatati fie cu un burete de bucatarie, fie ii radeti cu un cutit.
Ii spalati, ii stergeti cu niste servetele.
Daca sunt mai mari, ii taiati jumatati, cei micuti ii lasati intregi.
Puneti hartie de copt intr-o tava, asezati cartofii.
Presarati sare, piper, rozmarin, boia dulce, amestecul cu rosii uscate si amestecati.
Adaugati uleiul de masline, sosul barbeque si usturoiul curatat si taiat in sferturi.
Invartiti bine cu o paleta, sa se amestece bine toate.
Deasupra puneti baconul cubulete.
Introduceti cartofii in cuptorul incins, la 190-200 de grade, pentru 40 de minute.
Dupa 25 de minute, setati functia grill. Daca nu aveti aceasta functie, atunci intoarceti cartofii.
Cand s-a terminat timpul la cartofi, gustati unul sa vedeti daca sunt patrunsi, desi vor fi sigur.
Ii scoateti din cuptor.
Mararul verde (sau parunjelul), il spalati, il stergeti si il tocati marunt.
Ii asezati pe un platou, presarati parmezan, apoi verdeata.
Pregatiti repede o salata verde sau scoateti niste muraturi si sunt gata pentru a fi savurati!
Pofta buna!
