miercuri, 22 mai 2013

Mancare de legume la cuptor cu orez

Am scos legumele de prin congelator ca sa mai fac ordine si am pregatit o mancare delicioasa din ele la cuptor. Sper sa va placa!

Ingrediente:
  • 150 gr pastai verzi congelate
  • 150 gr pastai galbene congeltate
  • 2 cepe
  • 300 gr rosii in suc propriu
  • 1 morcov
  • 1 punga legume congelate(continea conopida, varza de bruxelles, bucatele de ardei, mazare)
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 4-5 linguri orez
  • 1 lingurita marar uscat
Mod de preparare: 
Legumele congelate le lasam la decongelat.
Curatam ceapa si o tocam marunt.
Morcovul il curatam si il taiem rondele dar cu un dispozitiv zimtat.
Rosiile le dam in blender pana devin pasta.
Intr-o tigaie incingem uleiul si inabusim ceapa.
Adaugam rosiile si lasam sa dea cateva clocote.
Pastaile decongelate le taiem bucati potrivite daca sunt intregi.
In tigaie mai punem morcovul, legumele decongelate si acoperim cu apa.
Cand incep sa fiarba condimentam cu sare si piper dupa gust, punem si mararul uscat. 
Spalam orezul si ii dam drumul in mancare.
Lasam sa fiarba cam 5 minute, apoi rasturnam totul intr-un vas yena.

Acoperim cu capacul sau, il introducem in cuptor.
Aprindem cuptorul si lasam preparatul acolo pana toate legume sunt bine patrunse si zeama a scazut sufiecient.
Obtinem o mancare de post foarte buna sau poate fi folosita ca si garnitura langa o bucatica de carne.


12 comentarii:

  1. Buna de tot,trebuie sa fac si eu asemenea ordine prin congelator!!pup!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai trebuie Lubita facuta ordine ca acusica punem alte legume. Pup!

      Ștergere
  2. Sunt fan orez.. iar cu legume este absolut delicios!!
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  3. o mancare foarte gustoasa si rapida, plus sanatoasa! ce mai, are toate atuurile pt. o masa pe gustul meu!

    RăspundețiȘtergere