sâmbătă, 2 martie 2013

Pateuri cu piept de pui si crema de branza

Niste pateuri foarte gustoase, potrivite pentru orice moment al zilei sau de luat la pachet la servici sau pentru cei mici la scoala!

Ingrediente:
  • 600 gr aluat foietaj
  • 1 piept de pui mic dezosat
  • 300 gr branza de vaci
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri samntana
  • 1 lingura parmezan ras
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 ou
  • mac
Mod de preparare: 
Aluatul il lasam sa se dezghete la temperatura camerei.
Pieptul de pui il spalam, il tamponam cu un servet de bucatarie si il taiem bucatele potrivite.
Le condimentam cu sare, piper, boia de ardei dulce si le lasam cam 15 minute sa ia gust din condimente.
Branza o mixam cu untul, adaugam smantana, parmezanul ras apoi dam gust cu sare si piper.
Spalam putin marar verde, il tocam si il incorporam in crema de branza.
Presaram faina pe masa de lucru.
Asezam foietajul si il mai intindem putin cu sucitorul.
Taiem patratele potrivite, iar pe un capat asezam cate o bucatica de pui, iar peste 1 lingurita de crema de branza.
Cu cealalta parte de aluat acoperim pachetelele si marginile le presam cu o furculita.

Ungem o tava cu margarita, tapetam cu hartie de copt si asezam pateurile.
Batem oul spuma si cu ajutorul unui penson le ungem bine, iar deasupra presaram mac.
Introducem tava in cuptorul incins si cand sunt frumos rumenite inseamna ca sunt facute.
Le scoatem din cuptor, le lasam putin la racorit si sunt numai bune de servit!




26 de comentarii:

  1. Arata minunat! Cred ca sunt si delicioase :) Pentru ca cei care te viziteaza sa te cunoasca mai bine, te provoc la un joc (Leapsa pentru fete cu jurnal): http://rasfatuldezicuzi.blogspot.ro/2013/03/leapsa-pentru-fete-cu-jurnal.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult Patricia.Daca o sa am timp o sa vin!

      Ștergere
  2. Cat de frumoase si delicioase sunt pachetelele astea...
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adevarul este ca sunt foarte bune.Pup Simona!

      Ștergere
  3. Un deliciu ai pregatit aici Rocsy! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. mmmm....ce bune or fi fost!!! un aperitiv grozav!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mmmm...ce bunatate ai facut!!!si mai sunt si crocante,mmmm...
    dar berica unde-i??
    Pup Rocsy!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Lubita...Berea e la frigider;)..Pupici si multumesc mult pentru surpriza!

      Ștergere
  6. Delicioase pateurile tale! As servi si eu unul. Pup!

    RăspundețiȘtergere