miercuri, 7 octombrie 2015

Tarta cu ton si mozzarella

Simplu, bun si gustos! Sa faceti si voi sa va convingeti!

Ingrediente:
Pentru aluat:
  • 100 gr unt
  • 1 ou
  • 200 gr faina
  • un praf de sare
Umplutura:
  • 500 gr ton din conserva (eu am folosit de la Sun Food)
  • 350 gr mozzarella
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 50 gr masline fara samburi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita ierburi de provence
Mod de preparare:
Aluatul:
Intr-un bol punem untul rece si il amestecam cu oul si sarea.
Incorporam faina treptat, amestecam bine si vom obtine o bila de aluat omogen.
Il punem in folie de bucatarie si il dam la frigider cat pregatim restul ingredientelor.

Umplutura:
Tonul il scurgem de ulei, il punem intr-un bol si il faramitam usor cu mana.
Tocam patrunjelul verde, il amestecam cu tonul, presaram sare si piper.

Scoatem aluatul din frigider, il punem intr-o forma de tarta pe care o tapetam inainte cu hartie de copt.
Intindem aluatul spre margini cu ajutorul degetelor, facand si o mica bordura pe margini.
Il intepam cu furculita, turnam umplutura de ton si o nivelam.
Feliem mozzarella si asezam deasupra, iar peste punem feliute de masline.
Presaram ierburi de provence peste tarta.

O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste deasupra.
Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam putin la racorit si servim. Este de preferat sa o mancati calda!
Pofta buna!






3 comentarii:

  1. E pe gustul meu daca e cu ton! Pup fata draga!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Atunci nu pot decat sa ma bucur si sa te invit la o portie. Pupicei!

      Ștergere
    2. Cu asa ingrediente clar este si pe gustul meu!

      Ștergere