marți, 23 aprilie 2013

Pancakes vanilate de post

Oare cui nu ii plac clatitele?? Mie una imi plac foarte mult, fie ele romanesti, fie americane, as manca zilnic. Asa s-a intamplat si cu pancakes-urile astea, ne-au placut foarte mult si au disparut tare repede de pe farfurie. Cand aveti pofta de ceva dulce de post puteti sa le pregatiti ca se fac tare repede!!!

Ingrediente:
  • 2 cani apa minerala
  • 8 linguri ulei
  • 6 linguri zahar
  • 350 gr faina
  • 1 lingura praf budinca de vanilie
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
Mod de preparare:
Intr-un vas am amestecam cu un tel apa minerala, uleiul si zaharul, pana acesta din urma se topeste.
Adaugam zaharul cu pastai de vanilie si coaja rasa de lamaie.
Incorporam si praful de budinca pana este bine dizolvat.
Praful de copt il punem peste faina si incepem sa le punem treptat in vas, amestecam continuu sa nu avem nici un cocolos.
Lasam aluatul sa se odihneaca 15 minute la frigider.
Incingem o tigaie antiaderenta, picuram putin ulei, apoi cu un polonic punem cate putina compozitie.

Rumenin pancakes-urile pe ambele parti, rand pe rand si le scoatem pe o farfurie.
Le lasam sa se racoreaca si le savuram. Se pot servi simple, cu dulceata, cu ciocolata topita si orice mai doriti voi.
Pofta buna va urez!


12 comentarii:

  1. Ce bien arata chiar si de post!! Iau si eu cateva pt micul dejun ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ia cu incredere. Sa stii ca ies foarte bune dulciurile de post. Mie una imi plac mult de tot!

      Ștergere
  2. Arata extraordinar de bine! Nici nu zici ca-s de post. Bravo!

    RăspundețiȘtergere
  3. Eeeee... d-astea vreau si eu!!!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Draga Rocsy,
    Te invit cu drag la concurs: http://pemasadinbucatarie.blogspot.ro/2013/04/concurs-prepara-briose-si-castiga-o.html

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce bune sunt! Vreau si eu pentru maine dimineata la micul dejun :).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Timea. Trebuie sa mai prepar ca sa iti dau ;;)

      Ștergere