Ingrediente:
- 5-6 sfecle potrivite
- ulei
- sare
- 2-3 radacini de hrean
- 2-3 linguri otet
Sfecla se spala sub un jet de apa.
Se pune intr-o oala cu apa la fiert .
O incercam cu o furculita, sa vedem cand este bine fiarta.
Oprim focul, scurgem apa si o lasam sa se racoreasca.
Cand este racorita o decojim si o dam pe razatoarea mica sau mare, dupa preferinte.
Hreanul se spala, se curata si se da tot pe razatoarea mica.
Amestecam bine, punem sare, ulei si otet dupa gust.
O asezam in borcane si o dam la rece.
Putem sa o servim simpla sau ca si garnitura.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu