luni, 6 februarie 2012

Salata de sfecla rosie


Ingrediente:
  • 5 -6 sfecle potrivite
  • ulei
  • sare
  • 3-4  radacini de  hrean
  • 2-3 linguri otet
Mod de preparare:
Sfecla se spala sub un jet de apa.
Se pune intr-o oala cu apa la fiert .
O incercam cu o furculita, iar cand acesta patrunde sfecla inseamna ca este fiarta.
Oprim focul, scurgem apa si o lasam sa se racoreasca.
Cand este racorita o decojim si o dam pe razatoarea mica.
Hreanul se spala, se curata si se da tot pe razatoarea mica.
Amestecam bine, punem sare, ulei si otet dupa gust.
O asezam in borcane si o dam la rece.
Putem sa o servim simpla sau ca si garnitura.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu