Batoane bounty de casa de post

 

Nu stiu daca v-am mai zis, dar am o mare slabiciune pentru deserturile cu nuca de cocos, imi plac mie foarte mult. Din cand in cand, mai imi faceam placerea de a manca un baton mic bounty. Acum cateva zile, am mers la un magazin si la casa aveau diverse ciocolatele si am avut intentia sa imi iau un bounty, dar in cateva secunde m-am razgandit, zic nu, ca are mult zahar si pe ziua aia imi cam mancasem portia de zahar. Am venit eu acasa si imi tot era gandul la aceasta ciocolata si atunci mi-am zis ca mai bine le incerc in casa, dar in varianta de post, sa poata manca toata lumea, ca unii din familie postesc. Mi-am luat ce mi-a trebuit si le-am pregatit. Cand am gustat prima ciocolata, m-am gandit cumde nu le-am pregatit eu cu mai mult timp in urma. Nu pot sa va spun decat ca sunt dementiale si ca provoaca dependentaaaaaa! Un deliciu mare! 

Ingrediente:

• 1 conserva lapte de cocos gras (sub nici o forma light)
• 250 gr nuca de cocos
• 4 linguri miere (5-6 daca va place mai dulce)
• un praf de sare
• 250 gr ciocolata neagra fara zahar 70% cacao
• 3 linguri ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

Conserva de lapte de cocos trebuie tinuta la frigider macar o noapte.

A doua zi, scoateti conserva de la frigider, luati usor crema de deasupra, partea grasa, fara apa de pe fundul conservei.

Eu am avut 300 gr crema de cocos. In functie de cata crema de cocos va iese, puneti si nuca de cocos. Daca aveti 200 gr crema de cocos, puneti 150 de nuca de cocos si tot asa. 

Peste crema de cocos, adaugati mierea, un praf de sare si nuca de cocos.

Amestecati bine cu o paleta.

Luati in mana cate o bucata din compozitie si formati batoanele. Le faceti cat de mari doriti, eu le-am facut potrivite.

Le asezati pe o tava, le dati la frigider circa 2 ore. Daca vreti sa se intareasca mai repede, le dati la congelator 30-40 de minute.

Ciocolata o rupeti bucati, puneti uleiul si o topiti pe baie de aburi. 

Daca aveti ulei de cocos, puneti o lingura plina de ulei de cocos.

Scoateti batoanele de cocos din frigider, va ajutati de o furculita si treceti fiecare bucata cat mai bine prin ciocolata topita.

Le asezati pe hartie de copt, cu distanta intre ele.

Mie mi-a mai ramas ciocolata topita, cred ca ajugeau 200 de grame, iar cu o lingurita am mai format niste dungi deasupra.

Le lasati la temperatura camerei 30 de minute, apoi le dati la frigider pana a doua zi.

Se servesc cu placere si se pastreaza la frigider.

Din aceasta cantitate mi-au iesit 19 bucati. 

Pofta buna!