Bruschete cu ton si masline

O gustare simpla ce poate fi servita in orice moment al zilei sau, de ce nu, poate fi pregatita si pentru masa de sarbatori. Voi mai puteti adaugam putin parmezan ras pentru un plus de savoare. Eu le-am pregatit pentru aceste zile in care a fost dezlegare la peste si le-am vrut de post.

Ingrediente:

• 1/2 bagheta
• 150 gr ton bucati in ulei
• 5-6 masline fara samburi
• 3 rosii uscate in ulei 
• 2 crengute patrunjel verde
• sare
• piper
• 2 catei de usturoi

Mod de preparare:
Scoatem tonul din conserva, dar scurgem inainte tot uleiul.
Cu furculita il facem bucatele mici.
Maslinele le taiem cubulete mici, rosii uscate le tocam marunt.
Le incorporam peste ton.
Dam gust cu sare si piper, apoi punem patrunjelul verde tocat marunt.

Bagheta o taiem felii potrivite.
Incingem o tigaie grill, rumenim bucatile de bagheta pe ambele parti, apoi le punem pe un platou.
Usturoiul il curatam si cu el frecam feliile de bagheta rumenita.
Deasupra punem din amestecul de ton cu masline, apoi servim.
Sa aveti pofta!