Pancakes cu banane

Sunt grozave la micul dejun, pranz, orice ora din zi si noapte. Daca aveti banane prea coapte prin casa, nu le aruncati, faceti rapid niste pancakes si desertul este gata in doar cateva minute, fara sa va chinuiti si sa va tot intrebe cei mici: dar cand e gata dulcele, cand e gata?

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 banane bine coapte
• 3 linguri iaurt
• 1 lingura indulcitor Green Sugar (sau 1 lingura zahar)
• 3-4 linguri faina
• 1 lingurita praf de copt
• un praf de sare
• ulei
• crema de ciocolata pentru servit (sau puteti opta pentru altceva)

Mod de preparare:

Mixam ouale spuma cu praful de sare si indulcitorul.
Bananele le pisam bine cu o furculita, le amestecam cu ouale, punem si iaurtul.
Incorporam praful de copt, apoi faina.

Ungem o tigaie cu ulei, o punem la incins.
Punem cam 2-3 linguri din compozitie la un pancakes.
Cand vedem ca face multe bule deasupra, le intoarcem usor cu o paleta, le rumenim si pe cealalta parte.

Procedam astfel pana este gata toata compozita. Se ung cu crema de ciocolata si se servesc.
Simplu, nu? Sa aveti pofta!