Paste cu ciuperci si mult sos

Ingrediente:

• 200 gr de paste
• 300 gr ciuperci conservate intregi
• 1 rosie
• 1 ceapa
• 2-3 linguri ulei
• sare
• piper
• circa 400 ml suc de rosii
• 5 linguri vin alb

Mod de preparare:
Intr-o oala se pune apa la fiert cu un varf de cutit de sare.
 Cand incepe sa fiarba ,punem pastele si le lasam la fiert 15-20 de minute. \
Pregatim sosul:
Ciupercile le spalam bine si le taiati bucatele mai mari.
Ceapa se curata ,se spala si se toaca mai marunt.
Intr-o tigaie punem uleiul , apoi adaugam ceapa si cateva linguri de apa ca sa inabusim ceapa,sa nu o prajim ,dupa care punem si ciupercile.
Le lasam 2-3 minute apoi turnam sucul de rosii.
Rosia o curatam de pielita si o taiem cubulete ,apoi oadaugam in tigaie.
Condimentam cu sare ,piper si lasam ciupercile la foc potrivit circa 15 minute(daca e prea gros sosul mai puneti putina apa).
Mai la urma punem si vinul alb.
Dupa ce pastele au fiert le scurgem de apa si le amestecam cu sosul de ciuperci.
Acum sunt gata pentru servit!!