Raffaello

Ingrediente:

• 300-350 gr lapte praf
• zeama de la o lamaie mare
• o lingurita coaja de lamaie rasa
• 150 gr unt
• 200 gr zahar
• 100 gr nuca cocos + nuca de cocos pentru tavalit
• alune

Mod de preparare:
Untul impreuna cu zaharul se pune pe foc, pana ce se topeste zaharul.
Se ia de pe foc, se adauga zeama de lamaie si coaja de lamaie.
Dupa care punem 100 gr nuca de cocos, iar la urma laptele praf treptat.
Invartim bine ca sa nu se faca cocoloase.
Lasam sa se raceasca putin compozitia.
Incepem sa formam bilute, in mijlocul carora punem cate o aluna.
La urma le tavalim prin cocos.
Sursa de inspiratie