Tocanita de pui cu kapia

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 300 gr rosii decojite in sos tomat
• 1 ceapa
• 4-5 ardei kapia in otet
• 3 catei usturoi
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:
Pulpele de pui se spala si se taie in doua.
Se pun intr-o oala mai mica,la fiert ,circa 20 de minute.
Presaram peste ele putina sare si piper.
Ceapa o curatam ,o spalam si o tocam marunt.
Ardeiul kapia se trece printr-un jet de apa rece(daca sunt prea otetiti)si se taie patratele mai mari.
Rosiile le taiem bucatele.
Intr-o tigaie punem putin ulei la incins.
Adaugam ceapa si o canita de apa.
Lasam cam 5 minute ceapa la inmuiat,apoi punem rosiile si ardeiul kapia.
Dupa ce puiul a fiert ,il adaugam in acest sos.
Curatam si usturoiul si il pisam apoi il punem peste pui.
Mai condimentam cu sare si piper,dupa gust.
Lasam cam 5 minute sa fiarba tocanita,acoperita cu un capac.
Apoi oprim aragazul si servim!!!